BIdara | buah bidara bisa dimakan tidak

BIdara | buah bidara bisa dimakan tidak

BidaraBidara atau widara (Ziziphus mauritiana) adl sejenis tanaman kecil penghasil buah yg tumbuh di daerah kering. Pohon ini dikenal pula dengan berbagai nama daerah seperti widara (Sd., Jw.) atau dipendekkan mnjd dara (Jw.);bukol (Md.); bÄ•kul (Bal.); ko (Sawu); kok (Rote); kom, kon (Timor); bÄ•dara (Alor); bidara (Mak., Bug.); rangga (Bima); serta kalangga (Sumba)^[1].

Sebutan di negara-negara lain di antrnya: bidara, jujub, epal siam (Mal.); manzanitas (Fil.) zee-pen (Burma); putrea(Kamboja); than (Laos); phutsaa, ma tan (Thai); tao, tao nhuc (Vietnam)^[2]. Dlm bahasa Inggris diknl sebagaiJujube, Indian Jujube, Indian plum, atau Chinese Apple; serta Jujubier dalam bahasa Prancis.

Pengenalan

Perdu atau pohon kecil, biasanya bengkok, tinggi hingga 15 meter dan gemang batang hngg 40 cm. Cabang-cabang menyebar dan acap menjuntai, dengan ranting-ranting tumbuh simpang siur & berambut pendek. Sll hijau atau semi menggugurkan daun.^[2]

Daun-daun penumpu berupa duri, sndrn & lurus (5–7 mm), atau brbntk psngn dimorfis, dimana yang kedua lbh pendek dan mlngkng, kadang-kadang tanpa duri.^[2]

Daun-daun tunggal trltk berseling. Helai daun bundar telur menjorong atau jorong lonjong, 2–9 cm x 1.5–5 centimeter; bertepi rata atau sedikit menginggit; gundul dan mngklp di sisi atas, & rapat berambut kempa keputihan di sisi bwhnya; dg tiga tulang daun utama yang tampak jelas membujur sejajar; bertangkai pendek 8–15 mm.^[2]

Perbungaan berbentuk payung menggarpu tumbuh di ketiak daun, pnjng 1–2 cm, berisi 7–20 kuntum. Bunga-bunga berukuran kecil, bergaris tengah antara 2–3 millimeter, kekuningan, sedikit wangi, bertangkai 3–8 millimeter; kelopak bertaju 5 bentuk delta (menyegitiga), berambut di luarnya & gundul di sisi dlm; mahkota 5, agak sprt sudip, cekung & melengkung.^[2]

Buah batu berbentuk bulat hingga bulat telur, hingga 6 centimeter × 4 cm pd kultivar-kultivar yang dibudidayakan, namun kebanyakan berukuran jauh lbh kecil pada pohon-pohon yg meliar; berkulit halus atau kasar, mengkilap, tipis nmn liat, kekuningan, kemerahan hngg kehitaman jika matang; daging buahnya putih, mengeripik, dengan banyak sari buah yang agak masam hngg manis rasanya, menjadi menepung pada buah yg matang pnh. Biji trlndng dalam tempurung yg berbingkul & beralur tak teratur, berisi 1–2 inti bj yang coklat bntk jorong.^[2]

Kegunaan

Buah bidara kultivar unggul diperjual belikan sbg buah segar, untuk dimakan langsung atau dijdkn mnmn segar. Di beberapa tempat, buah ini jg dikrngkn, dijdkn manisan, atau disetup. Buah muda dimkn dg garam atau dirujak.^[2] Buah dari pohon yang meliar kecil-kecil & agak pahit rasanya^[1]. Buah bidara mrpkn smbr karoten, vitamin A & C, dan lemak.^[4]

Daun-daunnya yg muda dapat dijdkn sayuran. Daunnya yg tua untk pakan ternak.^[2] Rebusan daunnya dimnm sebagai jamu. Daun-daun ini membusa sprt sabun apabila diremas dg air, & dignkn untk mmndkn orang yang sakit demam.^[1] Di Jakarta, daun-daun bidara digunakan untk mmndkn mayat.

Selain daun, buah, bj, kulit kayu, & akarnya juga berkhasiat obat, untk membantu pencernaan & sebagai tapal obat luka. Di Jawa, kulit kayu ini digunakan untk mengatasi gnggn pencernaan; & di Malaysia, kulit kayu yang dihlskn dipakai sebagai obat sakit perut.^[2] Kulit kayu bidara diykn mempunyai khasiat sebagai tonikum, meski tdk terlalu kuat, & dianjurkan untuk penyakit lambung & usus. Kulit akarnya, dicampur dengan sedikit pucuk, pulasari, dan bawang putih, diminum untuk mengatasi kencing yg nyeri & berdarah.^[1]

Kayunya berwarna kemerahan, bertekstur halus, keras, & tahan lama. Kayu ini dijdkn brng bubutan, perkakas rumah tangga, & peralatan lain.^[2] Di Bali, kayu bidara dimnftkn untuk gagang kapak, pisau, pahat, & perkakas tukang kayu lainnya.^[1] Berat jenis kayu bidara brksr antara 0,54-1,08. Kayu terasnya yg bervariasi dlm warna kuning kecokelatan, merah pucat atau cokelat hingga cokelat gelap, tidak begitu jelas terbdkn dari kayu gubal. Kayu ini dpt dikeringkan dengan baik, nmn kadang-kadang sdkt pecah. Di smpng penggunaan di atas, kayu bidara juga cocok dgnkn untk konstruksi, furnitur & almari, peti pengemas, venir dan kayu lapis.^[4]

Bidara mnghslkn kayu bakar yg berkualitas baik; nilai kalori dari kayu gubalnya adl 4.900 kkal/kg. Kayu ini jg baik dijdkn arang. Ranting-rantingnya yang menjuntai mudah dipngks dan dipanen sebagai kayu bakar.^[4]

Kulit kayu dan buah bidara juga menghasilkan bahan pewarna^[2]. Bhn-bhn ini mnghslkn tanin & pewarna coklat kemerahan atau keabuan dalam air^[4]. DiIndia, pohon bidara juga digunakan dalam pemlhrn kutu lak; ranting-rantingnya yang terbungkus ktrn kutu lak itu dipnn untuk menghasilkan sirlak (shellac)^[2].

Ekologi dan penyebaran

Pohon ini terutama tmbh baik di wilayah yg memiliki musim kering yg jls. Kualitas buahnya plng baik jk tumbuh pada lngkng yang pns, kaya cahaya matahari, & cukup kering; namun hndknya mengalami msm hujan yg memadai untk mnmbhkn ranting, daun dan bunga, serta untuk mempertahankan klmbbn tanah slm memtngkn buah. Bidara brkmbng luas pada wilayah dg crhhujan 300–500 millimeter perthn. untuk keperluan komersial, pohon bidara dapat dikembangkan hingga ketinggian 1.000 m dpl.; akan ttp di atas ktnggn ini pertumbuhannya krng baik.^[4]

Thn iklim krng dan penggenangan, bidara mdh beradaptasi & kerap tmbh meliar di lahan-lahan yg kurang terurus dan di tepi jln. Tumbuh di berbagai varietas tanah: laterit, tanah hitam yg berdrainase baik, tanah berpasir, tanah liat, tanah aluvial di sepanjang aliran sungai (riparian).^[5]

Bidara diperkirakan mempunyai asal usul dari Asia Tengah, & menyebar alami di wilayah yg luas mulai dr Aljazair, Tunisia, Libia,Mesir, Uganda dan Kenya di Afrika; Afganistan, Pakistan, India utara, Nepal, Bangladesh, Cina selatan, Vietnam, Thailand, Semenanjung Malaya, Indonesia, hinggaAustralia. Kini bidara tlh ditnm di banyak negara di Afrika, dan juga di Madagaskar.^[4] Namun yang mngmbngknnya scr komersial hanyalah India, Cina, dan sedikit di Thailand^[2].

Jenis serupa

Bidara acap dipertukarkan identitasnya dg bidara cina (Ziziphus zizyphus; sinonim Z. jujuba Miller, Z. vulgaris Lamk.). Bidara yg terakhir ini dibudidayakan di Cina bgn utara.^[2]

Ziziphus spina-christi, atau diknl sbg Christ.s Thorn Jujube ("bidara mahkota duri Kristus"), tumbuh di daerah Afrika utara & tropis serta Asia Barat, termasuk di Israel/Palestina. Diyakini mrpkn bhn membuat mahkota duri yg ditaruh di kepala Yesus Kristus mnjlng penyaliban-Nya.^[6]

Kedudukannya dalam agama Islam

Bidara atau Sidr (Arab: (سدر)‎ bahasa Inggris: Lote tree) memiliki kedudukan di dlm agama Islam. Tumbuhan ini disbtkndisebutkan di bbrp surah dalam Al-Quran, yaitu:

·         Sbg Pohon bidara yg sdkt jmlhnya (sidrin qolil) (QS.34. Saba:16),

·         Sebagai Tumbuhan bidara yg tak berduri (sidr makhdud) (QS.56. Al-Waqiah:28),

·         Sbg Tumbuhan bidara perbatasan akhir (sidratul muntaha) & Tanaman bidara yg diliputi (sidrata ma yaghsya) (QS.53. An-Najm: 13-16)

Tumbuhan ini selain disbtkn di dlm Al-Quran juga trdpt petunjuk penggunaannya di dlm hadits. Dia dgnkn dalam brbg prosesi ibadah, mslnya daunnya disunnahkan untk dgnkn ktk mandi wjb bg wanita yg baru suci daripada haid.^[7] uga ketika mmndknjenazah dan mnghlngkn najis dari tubuh mayat, jenazah disarankan dimndkn dengan air yang dicmpr daun bidara.^[8] Daun bidara juga kadang kala diprgnkn dlm proses Ruqyahuntuk mengobati orang yg kesurupan.

 

2019-03-01 7:19:23 * 2019-03-01 06:32:22

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

BIdara | buah bidara bisa dimakan tidak adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini