Vanili | tanaman vanili pdf

Vanili | tanaman vanili pdf

 

Vanili (Vanilla planifolia) adl tumbuhan pnghsl bubuk vanili yang biasa dijadikan pengharum makanan. Bubuk ini dihslkn dari buahnya yang brbntk polong.

Tmbuhan vanili dikenal prtm kali oleh orang-orang Indian di Meksiko, negara asal tanaman trsbt. Nama daerah drI vanili adl Panili atau Perneli.

Morfologi Vanili

Btng tanaman vanili kira-kira sbsr jari, brwrn hijau, agak lunak, beruas dan berbuku. Pnjng rata-rata 15 cm. Tumbuhan melekat pada pohon atau tonggak yg tlh disediakan.

Daun vanili mrpkn daun tunggal. Letaknya berselang-seling pd masing-masing buku. Warnanya hijau trng, dengan kepanjangan 10-25 centimeter serta lbr 5-7 centimeter. Bntk daun pipih, berdaging, bulat telur, jorong atau lanset dg ujung lancip. Tulang daun sejajar, tampak stlh daun tersebut tua atau mengering, sedangkan pada waktu daun masih muda tidak jls klhtn.

Rngkn bunga vanili adl bunga tandan yang terdr dr 15-20 bunga. Bunga keluar dr ketiak daun bagian pucuk batang. Bntk bunganya duduk, berwarna hijau-biru agak pucat, panjang 4-8 centimeter & berbau agak harum.

Bunga vanili terdiri dari 6 daun bunga (3 sepal, 3 petal) yang terletak dlm dua lngkrn. Daun bunga bagian luar (sepal) sedikit lbh besar drpd bagian dalam petal. Satu dr petalnya berubah bentuk, menggulung sprt corong yg disebut bibir (rostelum).

Reproduksi

Di Meksiko tumbuhan vanili dpt berbuah karena ada serangga yang membantu penyerbukannya.

Putik pd bunga vanili trttp oleh bibir, sehingga pnyrbkn scr alamiah terhalang, kepala sari (anther) berisi dua butir tepung sari, ltknya lbh tngg drpd kepala putik. Keistimewaan dr bunga vanili yaitu kpl putiknya berisi cairan perekat. Bila tepung sari diletakkan disn akan sgr mnmpl dan terjadilah pembuahan.

Bunga vanili yg [tlh|telah} mekar hanya dpt berthn satu hari. Jk bunga yang telah mekar itu tdk segera dikawinkan, akan layu dan kemudian rontok. Oleh sbb itu hrsssrng keliling kebun untuk mengontrol perkmbngn vanili.

Saat yg baik untuk mengawinkan bunga vanili adalahpada pg hari. Hari-hari basah & kering skl tidak baik untk penyerbukan. Berhasil atau tidaknya penyrbkn akan tmpk setelah dua atau tiga hari. Bunga yg berhasill diserbuki akan brbh warnanya menjadi lebih pucat. Enam buah daun bunganya akan layu ttp tangkai bunganya tetap mnmpl pada tandan bunga. Bunga yg tdk brhsl diserbuki akan gugur. Setelah terjadi pembuahan antara 10-15 buah, bunga pada tandan yang masih kuncup sebaiknya dipangkas, agar zat mknn yg dihisap oleh tumbuhan diakumulasikan pada pembentukan dan pembesaran buah.

Pada wkt bunga mekar, pnjng bakal buah 2-4 centimeter dg garis tengah 5 mm. Satu minggu stlh penyerbukan bakal buah itu dapat mencapai panjang 8-10 cm. Lima minggu kmdn buah telah mencapai panjang maksimal 20-25 centimeter, dengan garis tengah 1,5 cm. Setelah buah mencapai perkembangan yang maksimal, lima atau enam bulan kmdn buah akan matang.

Wrn buah mula-mula hijau muda, kmdn hijau tua disertai dengan garis-garis kuning menjelang masak. Buah yg tlh matang berwarna coklat tua. Jk dibiarkan matang di pohon, buah akan pch menjadi dua bagian, dan mybrkn aroma vanili. Biji buah kecil-kecil, bnyk skl jmlhnya, berwarna hitam & berukuran kira-kira 0,2 mm.

 

2019-03-05 19:18:06 * 2019-03-05 18:47:06

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Vanili | tanaman vanili pdf adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini