Cempedak buah cempedak goreng
Cempedak adalah tanaman buah-buahan dari famili Moraceae. Bntk buah, rasa & keharumannya seperti nangka, msk baunya kerap kali menusuk kuat mirip buah durian.
Tanaman ini berasal dari Semenanjung Malaya, dan mnybr luas mulai dr wilayah Tenasserim di Burma, Thailand, & sbgn Kepulauan Nusantara: Sumatra, Borneo, Sulawesi, Maluku hingga ke Papua. Juga banyak didapati di Jawa bagian barat.[1]
Diknl scr luas sbg cempedak atau campedak, buah ini jg memilki beberapa nama lokal sprt bangkong(cempedak hutan, bentuk liar di Malaysia)[2], baroh (Kep. Lingga dan Johor), nangka beurit (Sunda), nongko cino (Jawa),cubadak hutan (Minangkabau) tiwadak (Banjar) & lain-lain.
Pemerian
Pohon yg sll hijau, sedang besarnya, tingginya dpt mencapai 20 m meski kebnykan hny belasan meter. Ranting-ranting dan pucuk dg rambut halus & kaku, kecoklatan. Berumah satu (monoecious).[1]
Daun tipis agak kaku seperti kulit, bertangkai, bulat telur terbalik sampai jorong, 2,5-5 × 5–25 cm, bertepi rata (integer, utuh), dengan pangkal berbntk pasak sampai membulat, dan ujung meruncing (acuminate). Tangkai daun 1–3 cm. Daun penumpu bulat telur memanjang, meruncing, berambut kawat, mudah rontok & meninggalkan bekas berupa cincin pd ranting.[1]
Perbungaan sendiri-sendiri, muncul di ketiak daun, pada cabang besar atau pada batang utama (cauliflory), pd pucuk pendek khusus yang berdaun. Krngn bunga jantan berbentuk bongkol sprt gada atau gelendong, 1 × 3-5,5 cm, hijau pucat atau kekuningan, bertangkai 3–6 centimeter. Bongkol bunga betina berbentuk gada memanjang, dengan bunga-bunga yang tertancap sedalam 1,5 millimeter dlm poros bongkol dan bgn bebas sekitar 3 millimeter.[1]
Buah semu majemuk (syncarp) berbentuk silinder sampai bulat, 10-15 × 20–35 centimeter, kehijauan, kekuningan sampai kecoklatan, dg tonjolan piramidal srp duri lunak yg rapat atau licin berpetak-petak dengan mata faset. “Daging buah” sesungguhnya adalah perhiasan bunga yg mmbsr & menebal, putih kekuningan sampai jingga, manis & harum, bertekstur lembut, licin berlendir di lidah & agak berserat. Tidak sprt nangka, keseluruhan massa daging buah beserta bunga-bunga steril atau gagal (diknl sebagai “dami”)mudah lepas dari poros (“hati”) buah semu apabila matang. Biji bulat gepeng atau mmnjng, 2–3 centimeter.[1]
Hasil dan kegunaan
Buah dimakan dalam keadaan segar atau diolah trlbh dulu. Daging buah cempedak, kadang-kadang beserta bijinya sekali, diberi tepung, gula atau garam & digoreng, dijdjkn camilan mnm teh atau kopi. Bijinya dapat digoreng, direbus atau dibakar, sblm dimkn dg cmprn sedikit garam. Buah mudanya, sebagaimana nangka muda, dpt dijdkn sayur.[1]
Kayunya berklts baik, kuat & awet, sehingga kerap dignkn sbg kayu bangunan, bahan perabotan rumah, atau bhn perahu. Kulit kayunya yg berserat dpt dgnkn sebagai bhn tali, dan getahnya untk memukat burung. Dr kayunya jg dapat dihslkn bahan pwrn kuning.[1]
Di Kalimantan, cempedak atau bahasa Banjarnya tiwadak, sln dikonsumsi daging buah & bjnya, kulitnya pun dpt diolah menjadi makanan yg dinamakan mandai atau ada jg yang menyebutnya dami. Mandai dibuat dengan crmngps kulit buah smp trlht putih kemudian direndam dengan air garam untk mngwtkan dan melnkkan teksturnya. Rendaman dapat dilakukan slm beberapa jam bahkan hingga sebulan. Mandai biasanya diknsms dengan menggorengnya hngg kecoklatan.
Ekologi
Secara alami, cempedak liar banyak ditemukan di hutan hujan dataran rendah, baik hutan primer maupun sekunder. Tmbh hngg ketinggian sekitar 1000 m dpl, tanaman buah ini menyukai daerah-daerah dg musim kering yg tdk tegas, lahan dg permukaan air tanah yang dangkal, danbhkn thn sskl tergenang banjir.[1]
Cempedak biasa ditanam di pekarangan, kebun campuran, smp ke wanatani kompleks, yg tidak jarang meliar menjadi hutan sekunder. Cempedak jg dpt bersilangan secara alami dengan nangka.
Tidak hanya Mendukung COD, Kami juga sudah beberapa kali melakukan Export seperti ke Malayasia dan Cina seperti yang ada di Channel Youtobe stokbibit, Tak perlu kawatir tetap kami support pengiriman ke beberapa wilayah
Juga bisa ke Malinau Tulang Bawang Kota Mojokerto Kab. Rote Ndao Sungai Penuh Kota Mojokerto Kotawaringin Timur Seram Bagian Barat Pekanbaru Buleleng Barito Timur Mappi Kab. Cianjur Nias Selatan
Dan Kec lainnya Kec. Glumpang Tiga Kec. Simeulue Barat Kec. Pantai Cermin Kec. Jatipurno Kec. Kalianget Kec. Bumijawa Kec. Bandar Dua Kec. Pabuaran Kec. Kodeoha Kec. Magelang Selatan Kec. Bangilan Kec. Wonoboyo Kec. Peninggaran Kec. Singkohor Kec. Karas Kec. Padang Bolak Julu Kec. Ngantru Kec. Tebo Tengah Kec. Wanayasa Kec. Kembangan
Tag Cempedak buah cempedak goreng
STOKbibit.com by CV Mitra BibitProdusen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.
Cempedak buah cempedak goreng adalah yang barusan kamu baca .
Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri,
Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA
Klik Disini
Luar kota Pengiriman bisa melalui
JNE, JNT, POS dll atau
Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll
Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke
Alamat kami


Belum ada Komentar untuk "Cempedak buah cempedak goreng"
Posting Komentar